Wofür wird ein traditioneller japanischer Irori Tisch verwendet?

Japan ist ein wunderschönes Land, das mit vielen einzigartigen und faszinierenden Bräuchen und Traditionen bereichert ist. Die lokale Kultur Japans hat mit jedem Aspekt des Landes und alles, was mit dem Land zu tun hat und so besonders machen. Eine solche interessante kulturelle Faszination, die zur japanischen Kultur und Tradition gehört, ist der “Irori Tisch”.

Was ist ein Irori Tisch?

Im Grunde genommen ist ein Irori ein traditioneller japanischer versunkener Kamin. Er  wird traditionell zum Heizen ihrer Häuser und zum Kochen japanischer Speisen angewandt. Spezifisch ist der Irori-Tisch ist eine quadratische, mit Steinen ausgekleidete Grube im Boden, die mit einem verstellbaren Topfhaken ausgestattet ist, der lokal als “Jizaikagi” bekannt ist und in der Regel aus einer Eisenstange besteht, die in einem Bambusrohr geschützt ist. Der Iizaikagi wird zum Heben oder Senken eines hängenden Topfes oder Wasserkochers mit Hilfe eines angebrachten Hebels verwendet, der normalerweise in Form eines Fisches für traditionelle Dekorationszwecke gestaltet ist.

Wofür wird ein Irori-Tisch verwendet?

Der Irori Tisch hat in der Tat viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten. Man verwendet ihn, um das Wohnzimmer zu beheizen und zu Hause einen Platz zum Kochen, Grillen oder Zubereiten einfacher japanischer Gerichte zu schaffen. Die Einheimischen nutzen die Irori auch zum Erwärmen und Kochen von Wasser. Der traditionelle Irori-Tisch ist auch eine Quelle, die das Wohnzimmer in japanischen Häusern beleuchtet. Die Irori wird auch in Japan benutzt, um Kleidung zu Hause zu trocknen. In einem typisch japanischen Haushalt ist der Irori-Tisch eine gute Quelle, um die Familienmitglieder mindestens einmal täglich im Wohnzimmer zu treffen, und er fördert die gegenseitige Kommunikation in einem typischen japanischen Haushalt. Es bietet eine einfache Darstellung der Stabilität in der japanischen Kultur.

Ein wenig Haushaltsgeschichte: Wie wurde Irori Tisch erfunden?

Die irori-Tafel ist ein tief verwurzelter Teil der japanischen Kultur und ist besonders eng mit der japanischen Küche verbunden. In der Stadt Kyoto in Japan finden Sie leicht viele Häuser mit dem traditionellen Irori Tisch, der bequem in den Häusern der japanischen Anwohner installiert ist. Vor dem traditionellen “kotatsu” in Japan hatte das Land den Irori-Tisch. Er ist typischerweise ein Kamin, der in einer versunkenen Tiefe auf dem Boden des Wohnzimmers in einem traditionellen japanischen Haus aufgestellt ist. Die Irori ist meist mit feinem Sand gefüllt. Sie besteht typischerweise aus Holz und der Sand, mit dem es gefüllt ist, schützt das Kernholz vor Verbrennung.

Obwohl, wie es scheint, eine ziemlich schlechte Idee ist, wenn man an sie im Allgemeinen, aber in Japan denkt, hat die Erfindung der Irori es ermöglicht, ein offenes Feuer in einer Holzfeuerstelle unterzubringen, die sich in der Mitte ihrer Häuser befindet, die ebenfalls aus Holz gefertigt sind und Papiertüren und Strohmattenböden haben; all das auf eine erschwingliche und gesunde, nachhaltige Weise ohne größere Gefahren.

In den älteren Zeiten Japans war der Rauch eines Feuerwerks in Innenräumen ein wichtiger Faktor, um das Dach eines typischen japanischen Hauses zu erhalten. Es war auch eine gängige Praxis, Kohle zu verwenden. Als die Einheimischen Japans jedoch mit der Zeit immer wohlhabender wurden, begannen sie, Kohle ohne den “Innenrauch”, mit dem sie kamen, zu bevorzugen. Damals sammelten die Menschen Äste, die von Bäumen gefallen waren. Allerdings mussten sie die toten Baumstämme ernten, da es ihnen nicht erlaubt war, lebendes Holz von Bäumen abzuschneiden. Daher war es für sie einfacher, genügend Treibstoff für die Irori zu sammeln.

Außerdem war die Herstellung von Kohle relativ zeitaufwändiger. Es erforderte zusätzlichen Aufwand in diesem Prozess und obwohl die Aufgabe insgesamt recht einfach war. Es schien für die meisten Familien unmöglich zu sein, genügend Holz für die Kohleproduktion zu sammeln und zu ernten. Zu diesem Zeitpunkt kam der Irori-Tisch als nachhaltige und einfache Lösung für die Probleme der Kohle.

Wo findet man Irori Tische in Japan?

Die Irori ist im allgemein eine eher innovative Tradition und ist ein einzigartiger Teil der japanischen Kultur. Sie bietet großen Komfort und hilft bei der Zubereitung von interessanten und leckeren lokalen Gerichten zu Hause. Leider ist sie sehr selten, dass man eine Irori Tisch mehr findet. Viele alte Häuser wurden abgerissen oder Irori Tisch wurde durch moderne Wohnzimmermöbel ersetzt. Keine Sorge: Wenn Sie daran interessiert sind, einen zu sehen, und keine japanischen Freunde haben, die einen besitzen, sind Sie herzlich willkommen, unsere Installation in Kyomachiya Ryokan Sakura Urushitei zu besuchen.

 

Außerdem haben Sie im Winter in unserem Ryokan Hotel die Möglichkeit, die häufigere Version eines Irori-Tisches auszuprobieren: a ‘kotatsu’. “Kotatsu” ist ein Tisch mit einer Heizung, die darunter installiert und mit einer Futondecke abgedeckt ist. In den Wintermonaten nutzen viele japanische Haushalte es, um das Familienessen zu einem angenehmeren und gemütlicheren Erlebnis zu machen. Es erwärmt deine Füße ziemlich schnell, wenn du sie darunter legst. Es macht auch viel Spaß, einfach nur herumzusitzen und über die Abenteuer zu diskutieren, die Sie an Ihrem Tag der Entdeckung von Kyoto erlebt haben.

 

Wir hoffen, Sie bald in Kyoto zu sehen und Sie mit einer warmen Tasse Tee zu bedienen!